厨房排烟风机系列
厨房排烟风机是商用和家用厨房中至关重要的设备，用于排除烹饪过程中产生的油烟、热气、异味和湿气，确保空气清新和厨房安全。以下是关于厨房排烟风机的系列分类、选型要点及常见品牌的详细介绍：
一、厨房排烟风机的主要类型
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轴流风机（管道风机）
- 特点：风量大、压力低，适合短距离排烟（如直接穿墙或短管道排烟）。
- 适用场景：小型厨房、家庭厨房或排烟管道阻力较小的环境。
- 缺点：抗油污能力较弱，需定期清洁。
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离心风机（蜗壳风机）
- 特点：风压高、噪音较低，适合长管道、多弯头的复杂排烟系统。
- 适用场景：中大型商用厨房（如餐厅、酒店）。
- 优势：可加装油烟过滤器，耐用性强。
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混流风机
- 特点：结合轴流和离心风机的优点，风量和压力均衡。
- 适用场景：中等排烟距离的厨房。
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屋顶风机（防雨型）
- 特点：安装在屋顶，直接向外排烟，防雨防尘。
- 适用场景：大型厨房或中央排烟系统。
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侧壁风机
- 特点：安装在墙面，节省空间。
- 适用场景：空间受限的厨房。
二、选型关键参数
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风量（m³/h）
- 根据厨房面积和灶具数量计算，通常按每小时换气次数（20-30次）或灶头热功率估算。
- 公式：风量 = 厨房体积 × 换气次数（或按每个灶头2000-3000m³/h估算）。
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风压（Pa）
- 需克服管道阻力（管道长度、弯头数量、净化器阻力等），一般要求静压≥200Pa。
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电机功率（kW）
- 功率与风量、风压正相关，商用风机通常为0.75-5.5kW。
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噪音（dB）
- 商用厨房建议选择≤65dB（带消音功能的风机更佳）。
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材质
- 镀锌钢板：经济耐用，适合一般环境。
- 不锈钢：抗腐蚀性强，适合高湿度、高油污环境。
三、附加功能与配件
- 变频控制：根据油烟量自动调节转速，节能降噪。
- 防火阀：防止火势通过风管蔓延。
- 油烟净化器：与风机联动，净化后排放（符合环保要求）。
- 消音器：降低管道噪音。
四、常见品牌推荐
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国内品牌
- 中南科莱：专注商用风机，性价比高。
- 德通：广东品牌，离心风机口碑好。
- 绿岛风：家用及轻型商用风机选择多。
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国际品牌
- Systemair（瑞典）：高效节能，耐用性强。
- ebm-papst（德国）：静音技术领先。
五、安装与维护建议
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安装要点
- 风机出口避免逆风，管道尽量缩短、减少弯头。
- 确保与油烟净化器匹配（如风量一致）。
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维护
- 定期清理叶轮和管道油垢（每3-6个月一次）。
- 检查电机轴承润滑情况。
如果需要更具体的型号推荐或选型计算，可提供厨房面积、灶具数量和排烟管道布局等信息，进一步为您分析！
